Maak je eigen kruidnoten
Het is tijd voor heerlijk strooigoed Op zaterdag 13 november is het eindelijk zover: Sinterklaas komt aan in Nederland! Leuke cadeautjes, chocoladeletters en natuurlijk.. Kruidnoten! Maar wist je dat je heel makkelijk je eigen kruidnoten kunt maken?
Ingrediënten
- 150 gram ongezouten room
- boter;
- 125 gram basterdsuiker;
- 2 eetlepels speculaaskruiden;
- 250 gram zelfrij zend bak- meel;
- ½ theelepel zout;
- 4 eetlepels halfvolle melk.
Verwarm de oven voor op 160 °C. Doe vervolgens de boter, de suiker, de speculaaskruiden, het zelfrijzend bakmeel en het zout in één kom en kneed dit goed. Voeg vervolgens de melk aan het beslag toe zodat het een soepel deeg wordt.
Zodra het deeg een bol is kun je deze snij den in 4 gelijke stukken. Maak daarvan rolletjes van ongeveer een centimeter dik. Snijd de rolletjes vervolgens in stukjes en maak deze stukjes een beetje plat, zodat de vorm van een kruidnoot krijgen.
Bak de kruidnoten in de oven in ongeveer 15 minuten gaar en lichtbruin. Laat de kruidnoten eventjes afkoelen. Eet smakelijk!
Onze Ambassadeurs
