Appeltaart tosti
Heb je wel trek in appeltaart maar geen tijd?
Probeer dan nu een appeltaart tosti.
Wat heb je nodig?
- 2 eieren
- 120 ml volle melk
- 2 eetlepels kristalsuiker
- 2 tl vanille-extract
- kaneel
- 2 plakken brood
- boter
- 1 appel, geschild en fijn gesneden
- 1 eetlepel bruine suiker
- 2 eetlepels water
- poedersuiker
Hoe maak je de tosti?
- Meng de eieren samen met 1 theelepel vanille-extract, kristalsuiker en een snufje kaneel tot een egale massa.
- Verhit een koekenpan met wat boter en bak de kleine stukjes appel voor ongeveer 3 minuten onder constant roeren.
- Voeg de bruine suiker, een snufje kaneel en het water toe aan de pan en bak tot de appel zacht is geworden.
- Verdeel het mengsel over een boterham en leg de ander boterham er op.
- Doop dan het brood aan beide kanten in het eimengsel.
- Bak het brood dan in een pan met boter goudbruin.
Onze Ambassadeurs
