Zo maak je de lekkerste koekjes voor Kerst
De kerst komt er weer aan en om in de kerstsfeer te komen kun je deze overheerlijke kerstkoekjes maken.
De ingredienten die je nodig hebt: Ongezouten boter, 1,5 kopje suiker, 3 eetlepels roomkaas, 2 eieren, 1 theelepel vanille en amandel extract, zout, 3 kopjes bloem, bakpoeder.
Zo maak je het:
Klop het deeg in een grote schaal door de boter suiker en roomkaas met elkaar te mixen tot het luchtig is. Voeg daarna de eieren toe en de vanille en het amandel extract toe. Voeg daarna het zout toe, zeef de bloem en voeg de bakpoeder toe klop het vervolgens tot het deeg samekomt. Zet het daarna om een platte schijf en zet het vervolgens in de koelkast voor 2 uur. Daarna kan je kan j ehet deeg rollen tot een dikte van ongeveer 6 millimeter en kan je er leuke vormpjes insteken. Bak ze daarna op 180 graden in de oven voor 12 minuten.
Daarna kan je hem nog zelf leuk versieren.
Onze Ambassadeurs
